市面上的经过烘干的红枣大家都是常吃的,那么脆枣大家吃过吗?最近小编在自家门口的超市上看到了脆枣的货架,这说明脆枣越来越普及化了。那么脆枣是怎么制作而成的呢?他跟普通烘干的红枣有什么区别呢?普通的红枣价格相对来说便宜一些的,吃起来软软的。而脆枣呢?是经过真空油炸机制造而成的,油炸之前需要经过冷库的迅速冷冻,然后放到真空油炸机里面油炸,真空状态下,油的沸点降低,食物一直是处于低温状态下油炸的,避免了高温状态下产生的丙烯酰胺这种可能致癌的物质,而且在油炸罐内,炸好之后可以自动脱油、脱水,脆枣含油量很低的,不含有添加剂,是真空绿色健康的休闲食品,越来越受广大消费者的喜爱。
诸城市联兴机械有限公司生产的真空油炸机,全程PLC全自动控制,将要炸的红枣装入料筐内,一键启动后,加热、油炸、储油、脱油、脱水、有过滤全部一体化,全自动控制,产品无过压,无过热,保证红枣的质量安全问题。全自动真空油炸机,解决了传统油炸机上繁琐的人力、空间等问题,降低了成本,提高了生产效率,是现在很多中大型企业的帮手。

